Strawberry & kiwi Puding

Mau yang seger-seger...hmm yummy....

Puding ini dibuat dalam rangka ngabisin sisa stock buah-buahan, ada strawberry yang masih 1/2 pack, kiwi and beberapa buah jeruk.Rasa puding ini asem-asem seger dari air buah kaleng jeruk . tapi resepnya lupa coz bikinnya ngarang..next time dech bikin lagi.

Japanese Cheese Cake with fruit topping

Pesenan Cie Marlina..untuk ultahnya sendiri buat bagi-bagi temen sekantor yang kantornya tetangga an sama kantorku, pesennya cake yang gak pake cream-cream an dah , dan rasanya seger,...jatuh pilihannya pada Japanese Cheese Cake , biar seger-seger dikasih topping buah Jeruk kalengan dan Kiwi trus biar girly sedikit dikasih lady finger yang dililit pita. Sempet deg-degan sih, soalnya Japanese Cheese cake ini susah -susah gampang, walaupun semua ilmu perbakingan dah diapalin and triki2nya dimana, tetep aja bantetnya lebih sering dibanding suksesnya ha...ha...ha...namanya juga Bakul Amatir, apalagi kalau lagi gak mood bikin Japanese Cheese cake ini, wah alamat gak jadi dech....untungnya sukses, bikinnya malem hari, hiasnya before ke kantor...dah jadinya berangkat ke kantornya kedebak-gedebuk..( btw emang selalu kedebak-kedebuk he..he...entah kesiangan or entah drop sekolah my little kid ke preschoolnya, terakhir nyalahin jalanan Halim - sudirman yang selalu macetttt..he..he..) hasil fotonya jelek banget dech...
Btw Commentnya and semua yg coba kuenya ( sekantor bo..or segedung , krn yg punya gedung..he..he..) bilangnya kue nya enakkkk banget. Thank dech jadi seneng.......

chiffon yoghurt with cheese

Sebenarnya mau ikutan NCC Chiffon Week tapi berhubung telat semuanya
he..he...bikinnya scih gak telat, tapi gak ke foto terus he..he...giliran ke foto
gak ke kirim ya sud dech collection pribadi aja
Resepnya hasil utak-atik...rasanya lembut banget...

Bahan :
120 gram tepung terigu protein rendah
50 ml Susu Cair
50 gram keju ceddar
100 gram yoghurt plain
60 gram minyak goreng
5 kuning telur
7 putih telur
1/4 gram garam
1 sdt air jeruk lemon
100 gram Gula pasir


Cara :
1. Ayak tepung terigu.
2. Campurkan susu cair dan yoghurt dan keju aduk rata
3. Aduk Kuning telur dengan whisk, tambahkan minyak, kemudian campuran susu cair, yoghurt dan keju, terakhir tambahkan terigu yang sudah diayak.
4. Kocok putih telur, garam, Tambahkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang, kemudian tambahkan jeruk nipis.
5. Tuang sedikit2 ke campuran terigu sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di loyang Chiffon ,alasi dengan kertas roti tanpa dipoles margarin. Tabur keju parut.
7. Oven 45 menit dengan suhu 170 C sampai matang. Segera tangkupkan di atas botol sampai kue dingin.

gak ke kirim ya sud dech collection pribadi aja