Dirumah ada stock strawberry , mau dibuat strawberry cheese cake, tapi lagi malas baking , soalnya kalau jenis cake sebenarnya lama abisnya dirumah, mau dimakan gitu aja strawberry asem, pake coklat dicairin..ah males blepotan...jadi dibikin ice cream aja, pasti semua suka...
Ingredients :
250 gr strawberry.
100 ml susu cair ( low fat )
100 ml Whipped cream
65 gr gula pasir
1 sdm air jeruk lemon
Method:
Cara membuat:
- campurkan strawberry, air jeruk lemon, gula , susu , blender hingga didapatkan strawberry sudah agak halus kemudian tambahkan whipped cream blender lagi sebentar.
- Dinginkan di kulkas dengan wadah kedap udara selama min 4 jam
- keluarkan, mixer hingga halus
- Simpan lagi diwadah kedap udara, beberapa jam lagi
- keluarkan , mixer hingga halus lagi - ulangi proses ini sampai 3-4 kali hingga didapatkan ice cream yang lembut.
Karena gak punya ice cream maker, jadi bikinnya begini, tapi asli enaaak banget ....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar