Lagi pengen banget makan cookies coklat, kebetulan kemarin masih ada sisa Brown sugar, mumpung cuti nich, lumayan nambahin stock cemilan buat di rumah dan dikantor.., beberapa bahan resep dibawah ini aku modif, karena pengen nyoklat banget, jadi sebagian tepung aku ganti dengan coklat dan untuk macadania nuts nya aku ganti pake almond slice,..teteup enak kok crunchy...
Resep ini hasil browsing di inet ya, katanya hampir semuanya bilang mirip "Famous Amos"...ya aku coba dech...
FAMOUS AMOS CHOCOLATE CHIP COOKIES
1 c. butter, softened
3/4 c. packed brown sugar
3/4 c. granulated sugar
1 tsp. vanilla
2 med. eggs
2-3 1/2 c. flour
1 tsp. baking soda
1/2 tsp. salt
2 c. macadamia nuts
12 oz. chocolate chips
Bet butter, brown sugar and granulated sugar with mixer at high speed until creamy. Add vanilla, eggs; blend thoroughly. By hand stir in flour, baking soda, and salt until well mixed. Stir in raisins and chocolate pieces; spoon dough by teaspoon 1 1/2 inches apart to allow to spread. Bake 8 minutes at 375 degrees. Transfer to wire racks to cool. Yield: 6 dozen.
3 komentar:
mba mau tanya dung,
maksudnya takaran c itu cup ya?
trus cup itu kira2 ukuran cangkir teh biasa atau ada cup khusus untuk takaran kue y? kalo ada saya harus cari dimana y?
pengen bgt segera coba kue ini!!
tlg dijawab y mba,
thanks a lot,
wulan
iya mba maksudnya cup, kalau memang belum punya pakai cup untuk takar beras ( yang dari plastik itu, kalai beli rice cooker kan suka dikasih gelas takarnya ) atau cangkir juga tidak apa-apa asal konsisten.
Sebenarnya banyak di sepermarket dibagian dekat-dekat peralatan dapur, ada yang terbuat dari plastik atau stainless steel.
semoga membatu.
Maap..saya pemain baru di dunia cookies,baru mau coba dan tertarik sama resep ini..kalau boleh tau takaran tepungnya pastinya berapa ya mbak?kan diatas masih range..trus kalau mau nyoklat banget,separuh takaran langsung direplace ama coklat ya?..trims banget ya...
Posting Komentar