Pesenan ini tergolong mendadak, sebenernya akunya yg gak kecatat...kirain gak jadi, terus yang pesen baru ngingetin sore harinya," kalau kuenya besok ya tanggal 2 juni jam 10 diambil di rumah , kue ultahnya yang mirip punya KIMI ya..." Hah..muka kaget gitu, coz bikin kue ultah dari fondant itu, kalau aku bikin figurinnya musti 2 hari sebelumnya, karena harus kering dan set ( karena aku gak mau pakai bahan kimia model CMC gitu ), belum lagi bikin coklat genachenya, harus min 12 jam diinepin di kulkas, malah pulang kantor tanggal 1 juni, macet bangettt jadi sampe rumah baru jam 8.30 wib.Langsung sampe rumah makan dulu, mandi..langsung baking, selesai baking jam 10. sambil tunggu cakenya dingin, nyicil bikin figurinenya, oh ya MC Queen nya sendiri yang besar itu, dibuat dari cake yang dicarving , kasih genache baru di cover fondant, jadi gak semuanya full fondant. Cake nya aku kasih genache dulu, selesai jam 12...tinggal tidur, paginya baru cover fondant. Ukuran cake nya Diameter 20 triple coklat cake.Paginya Jam 10 lewatan diambil, comentnya kuenya bagus dan enakkk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar