Dari mencium baunya saja..sudah menggoda, apalagi menikmatinya ..tidak cukup satu.
Sebenernya paling males bikin kue yang model roti-rotian ini..selain cape nguleninnya,..nunggunya..dsb, tapi ditantangin sama misua...jadi tertantang pengin coba juga.Resepnya diambil dari majalah Femina, tapi lupa edisinya...aku buat cuma 1/2 resep aja..takut bantet soale..he..he..
Here the recipe:
Bahan Roti
350 gram terigu - yeni pake cakra
25 gram butter
225 ml susu cair hangat
25 gram gula halus
1/2 st garam
1 butir kuning telur
1/2 bungkus fermipan
BAhan Isi
50 gram brown sugar
1 1/2 st bubuk kayu manis
CARA MEMBUAT ROTI
-Campur Terigu, gula, garam, butter,fermipan, aduk hingga rata, masukkan telur dan tuang susu hangat...ulenin hingga kalis (kurang lebih 10 menit) Setelah kalis diamkan 30 menit , tutup dengan plastik atau serbet bersih.
-Setelah 30 menit dan adonan mengembang menjadi 2x nya ..kempiskan dan tipiskan menjadi 2 bagian adonan...berukuran 15x30x 0,5 cm...
-Beri bahan isi..kemudian gulung...potong berukuran 2 cm diamkan lagi 15 menit sambil ditutupi dengan plastik atau serbet bersih kemudian panggang kurang lebih 30 menit dengan suhu 170 derajat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar