Nasi goreng ini sekarang menjadi sarapan favorit di hari libur. Rasa Pokcoy pada nasi tidak terasa sama sekali...dijamin enakk..
Bahan bahan
- 2 piring nasi putih
- 10 lembar daun pokcoy
- 1 buah cabai hijau besar tanpa biji
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 siung kemiri
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt fish souce
- 1 sdt soy souce
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak goreng untuk menghaluskan bumbu pada chopper
- 2 sdm margarine
cara membuat
- Haluskan daun pokcoy, cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan 1 sdm minyak kedalam chopper ( blender )
- Panaskan margarine , tumis bumbu yang telah dihaluskan , masukkan telur kemudian masukkan nasi, 1/2 sdt garam,1/2 sdt lada, aduk rata tambahkan fish souce, soy souce aduk rata sampai nasi berwarna hijau.
- Sajikan dengan telur ceplok, emping .